Kulcsfontosságú hatóanyag a porcok egészségének megőrzésében, mely glükózból és glutaminból (aminosav) épül fel. A glükózamin-szulfát a legkedvezőbb típusa, mivel könnyen felszívódik, mert a glükózamin pozitív kölcsönhatásban van a szulfáttal.
Serkenti a keringést, fájdalomcsillapító hatású, egyben méregteleníti az egész testet.
A helytelen táplálkozás, a nehéz, zsíros ételek rendszeres fogyasztása gyakran megterheli a gyomrot, fokozott működésre készteti a májat és az epét. Az ebből adódó emésztési nehézségek puffadáshoz, émelygéshez, teltségérzethez vezethetnek.
A gyömbérben található hatóanyagoknak köszönhetően hányingerellenes, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, köhögéscsillapító, mikrobaellenes hatásokkal is bír. Jelentősebb mennyiségben tartalmaz A-, C-, E- és B-vitaminokat, magnéziumot, foszfort, káliumot, vasat és cinket.
Az oregánóban kétféle illóolaj található: timol és karvakrol, melyeket a növény védekezésképp fejlesztett ki, hiszen ezek az anyagok gátolják a baktériumok és a gombák elszaporodását.
1937 évben az orvosi Nobel-díjat Szent-Györgyi Albert kapta, aki a C-vitamin biológiai hatásait tanulmányozta.
A galagonya segíthet a szív- és érrendszer egészséges működésében, a normál vérnyomás fenntartásában.
A likopin a karotinoidok családjába tartozó paradicsom festékanyaga
Az egyik legerősebb természetes antioxidáns. Növényi hatóanyagai, elsősorban a tannin, a polifenol és a resveratrol megvédik a sejteket a károsodások ellen.